J’aime ce plat car il a le goût d’un plat fait maison, avec une petite touche provençale apportée par le thym et le basilic . Il est parfait chaud, quand le fromage est encore fondant et que sa croûte dorée donne envie de le déguster immédiatement. Mais il vaut mieux attendre 10 minutes avant de le couper, sinon il risque de s’effriter. Je sais, c’est un peu dur.
la suite dans la page suivante