Pourquoi ces sandwichs de courgettes à l’Air Fryer font-ils le buzz ?
Si vous cherchez une idée originale pour cuisiner les courgettes, cette recette est faite pour vous. Ces petits sandwichs de courgettes farcis au fromage sont devenus très populaires grâce à leur simplicité, leur aspect gourmand et leur incroyable texture. Deux rondelles de courgette renferment un cœur généreusement garni de fromage fondant avant d’être légèrement panées et cuites à l’Air Fryer jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
Le résultat est spectaculaire : une croûte croustillante, des courgettes tendres et un fromage qui s’étire à chaque bouchée. Le tout avec très peu d’huile et une cuisson rapide.
Que ce soit pour un apéritif, une entrée, un repas léger ou un accompagnement, ces bouchées feront l’unanimité auprès des petits comme des grands.
Pourquoi utiliser l’Air Fryer ?
L’Air Fryer est parfait pour ce type de recette.
Il permet d’obtenir une panure croustillante sans bain de friture.
Le fromage fond parfaitement sans brûler.
Les courgettes restent tendres tout en gardant une légère fermeté.
La cuisson est rapide et uniforme.
De plus, il utilise beaucoup moins de matières grasses qu’une cuisson traditionnelle.
Les ingrédients
Pour environ 12 sandwichs de courgettes, il vous faudra :
Pour les sandwichs
2 grosses courgettes
200 g de mozzarella râpée
100 g d’emmental râpé…
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