Stockage et préparation à l’avance
- Préparation des repas : Cuire au four, trancher et réchauffer tout au long de la semaine.
- Au réfrigérateur : jusqu’à 4 jours dans un récipient hermétique.
- Réchauffer:
- Micro-ondes : 60 à 90 secondes
- Four : 10 minutes à 160 °C (325 °F) pour une texture optimale
- Congélation : Enveloppez les tranches dans du papier sulfurisé ; congelez-les jusqu’à 2 mois. Laissez décongeler pendant la nuit.
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