Laissez refroidir complètement les pains avant de les conserver.
Placez-les dans une boîte hermétique ou enveloppez-les soigneusement.
Ils peuvent être conservés quelques jours au réfrigérateur.
Pour les congeler, séparez chaque pain avec une feuille de papier cuisson, puis placez-les dans un sac de congélation.
Pour les réchauffer, quelques secondes à l’Air Fryer suffisent généralement. Vous pouvez également les réchauffer rapidement dans une poêle.
Peut-on préparer la pâte à l’avance ?
Oui. La pâte peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Avant de l’étaler, laissez-la revenir à température ambiante pendant une quinzaine à une vingtaine de minutes. Elle sera ainsi plus facile à travailler.
Un pain maison simple et accessible
Ce pain plat maison à l’Air Fryer est la preuve qu’il n’est pas nécessaire de posséder un four traditionnel ou de passer des heures à pétrir une pâte pour préparer du bon pain.
Quelques ingrédients, une courte période de repos et une cuisson rapide suffisent pour obtenir des pains souples, dorés et particulièrement polyvalents.
Servez-les avec une sauce crémeuse, utilisez-les pour vos wraps ou dégustez-les simplement encore chauds avec un peu de beurre à l’ail.
Une fois que vous aurez essayé cette recette, vous risquez de ne plus regarder les pains plats du commerce de la même façon ! 🫓✨
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