Gâteau nuage au yaourt : un dessert léger et rassasiant qui ne vous alourdit pas et ne fait pas monter votre glycémie !

Gâteau nuage

Temps de préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
Temps total : 35 à 40 minutes
Portions : 8 tranches

Calories
Valeur énergétique totale : environ 800 kcal (version de base sans additifs)
Calories pour 100 g : environ 150 kcal

Ingrédients simples :
2 œufs entiers

150 g de yaourt grec nature (0 % ou 2 %)

150 g de farine (type 1, avoine, épeautre… selon ce que vous avez ou préférez)

100 g d’ érythritol (ou autre édulcorant naturel)

1 sachet de levure chimique (environ 16 g)

Facultatif :

15 g de pépites de chocolat noir sans sucre

ou 20 g de raisins secs trempés

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