Instructions :
Préchauffer
le four à 180 °C (chaleur tournante).
Tapisser une grande plaque de cuisson ou un plat rectangulaire de papier sulfurisé.Choisir son pain
Préparer les pommes :
Peler les pommes, retirer le cœur et les couper en fines tranches ou en quartiers.Choisir son pain
Les mélanger avec la cannelle et, si vous le souhaitez, 1 cuillère à soupe de sucre.
Préparer la pâte :
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange léger et aéré.
Ajouter le beurre ramolli (ou l’huile) et le lait et bien mélanger.
Tamiser la farine, la levure chimique et le sel au-dessus du bol et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et souple.Fruits de saison
Verser sur la plaque de cuisson :
la pâte uniformément sur la plaque de cuisson.Choisir son pain
Disposer les quartiers de pommes de façon décorative sur la pâte (en rangées, en cercles ou en croisillons).
Cuire au four :
Cuire la tarte aux pommes pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Choisir son pain
Laisser
refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Couper en carrés et déguster !
Conseils de présentation et de conservation :
Cette tarte aux pommes moelleuse se conserve 3 jours dans une boîte hermétique.Choisir son pain
Envie de la servir chaude ?
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