* 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
* Environ 350 ml d’eau tiède
* Quelques graines au choix : tournesol, lin, sésame ou courge 🌻
👩🍳 Préparation :
Dans un grand saladier, mélangez la farine complète, les flocons d’avoine, le sel et les graines. Ajoutez ensuite la levure boulangère et mélangez délicatement.
Versez progressivement l’eau tiède tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez l’huile d’olive puis travaillez légèrement la préparation.
Placez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier cuisson. Saupoudrez le dessus avec quelques flocons d’avoine pour obtenir une jolie finition rustique 😍
Laissez reposer la pâte dans un endroit tiède pendant environ 45 minutes, afin qu’elle puisse légèrement lever.
Enfournez ensuite dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 à 45 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien doré.
Laissez refroidir quelques minutes avant de le découper… et profitez de son délicieux parfum de pain maison ! 🤤🍞
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