Un dessert aérien, élégant et intensément parfumé
Avec une texture mousseuse irrésistible et une saveur profonde de café, cette recette est parfaite pour les amateurs de douceurs raffinées
Résultat : léger + crémeux + caféiné + gourmand
Idéal en fin de repas ou pour une pause sucrée sophistiquée Alimentation
Pourquoi cette recette est irrésistible ?
Texture ultra légère : effet mousse aérienne
Goût intense de café : parfait pour les amateurs
Facile et rapide : peu d’ingrédients
Version premium : ingrédient secret gourmand
Informations Rapides
Portions Préparation Repos Niveau
4 à 6 verrines 15 min 3 h Facile
Ingrédients
Crème liquide entière – 250 ml (bien froide)
Café soluble – 2 càs
Eau chaude – 2 càs
Mascarpone – 250 g
Sucre glace – 80 g
Vanille – 1 càc (facultatif)
Ingrédient Secret
Praliné noisette – 2 càs
Fleur de sel – 1 pincée
Décoration
Copeaux de chocolat
Noisettes torréfiées
Café en poudre
Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook. Cuisineet recettes
Préparation
1. Préparer le café
Dissoudre le café dans l’eau chaude
Mélanger puis laisser refroidir complètement
Astuce : un café froid évite de faire retomber la mousse.
la suite dans la page suivante
