👩🍳Instructions
Étape 1 : Préparer le plat à four
Préchauffez le four à 175 °C (350 °F) . Graissez légèrement un plat à gratin de 2 à 3 litres et réservez-le.
Étape 2 : Cuire les pâtes
Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Faites cuire les macaronis jusqu’à ce qu’ils soient légèrement moins fermes que d’habitude, environ 1 à 2 minutes de moins que le temps indiqué sur l’emballage. Égouttez-les bien et réservez.
Conseil : Cuire les pâtes légèrement moins longtemps permet d’éviter qu’elles ne deviennent trop molles pendant la cuisson dans la sauce.
Étape 3 : Faire dorer le bœuf
Pendant la cuisson des pâtes, faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Faites revenir le bœuf haché jusqu’à ce qu’il soit bien doré, en l’émiettant au fur et à mesure. Égouttez l’excédent de graisse.
Incorporez la sauce tomate pour pâtes et laissez mijoter 2 à 3 minutes . Salez et poivrez si nécessaire.
Étape 4 : Mélanger les ingrédients
Dans un grand saladier ou dans la casserole des pâtes, mélangez les macaronis cuits avec le bœuf et la sauce. Ajoutez 2 tasses de cheddar râpé et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
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