400 g de quark (de préférence lisse et demi-écrémé)
1 sachet de préparation pour entremets à la vanille (sans sucre – env. 40 g)
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
80 g de sucre
1 cuillère à café de sucre vanillé
Une pincée de sel
Facultatif : zeste de citron ou quelques gouttes d’extrait de vanille
Sucre glace pour saupoudrer
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Préparation :
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