Ingrédients :
– 3 courgettes de taille moyenne
– 4 gousses d’ail hachées
– 200 g de mozzarella ou de gouda
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
– Persil frais haché pour la garniture
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
2. Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
3. Dans un grand saladier, mélangez les rondelles de courgette avec l’huile d’olive, l’ail haché, le sel et le poivre.
4. Disposez les rondelles de courgette en une seule couche sur une plaque de cuisson.
5. Râpez le fromage et répartissez-le uniformément sur les courgettes.
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